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Aperitivo BluRhapsody: pasta 3D per un finger food originale
Exit Pastificio Urbano (via Curtatone 24 a Milano) ospita, nelle giornate di giovedì 22 e 29 settembre 2022, due speciali aperitivi BluRhapsody.
Chi ordina un bicchiere di vino o un cocktail potrà assaggiare in omaggio la prima pasta 3D finger food essiccata.
Sarà possibile provare una o tutte e 6 le ricette messe a punto dalla giovane chef Arianna Consiglio. La pasta verrà rielaborata secondo una visione originale che immette la tecnologia della stampa 3D nel metodo tradizionale di realizzare la pasta.
Le monoporzioni offerte sono composte da piccoli lotti impastati a mano con semole di qualità e acqua e poi stampati in 3D con la tecnologia esclusiva BluRhapsody, e quindi essiccati.
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