Three Cents, brand di mixer premium e Official Mixers Partner di The 50 Best Bars, porta Line Athens a Milano per una residency di tre giorni presso LOM Dopolavoro, in occasione delle celebrazioni di The 50 Best Bars 2026, ospitate per la prima volta in Italia. In programma dal 5 al 7 ottobre, in partnership con Coqtail – for fine drinkers, l’iniziativa mette al centro l’highball, il formato che ha guidato la crescita di Three Cents, la creatività di Line Athens e una comune propensione all’innovazione.
Nel corso delle tre giornate, Three Cents e il team di Line Athens presenteranno una selezione di highball che ne esprime tutta la versatilità, dalle proposte analcoliche e a bassa gradazione ai long drink signature. Il programma comprenderà inoltre workshop a numero chiuso, un podcast che riunirà le voci del settore per approfondire i temi della mixology contemporanea e una guest shift con due dei migliori bar al mondo: Sip & Guzzle di New York e Hope & Sesame di Guangzhou.
5 e 6 ottobre: alla scoperta del metodo di Line e dell’highball Three Cents
Il 5 e 6 ottobre, la Line Experience Crafted by Three Cents si articolerà in due momenti. Dalle 12:00 alle 15:00, protagonista sarà il caffè filtro di Line Athens, con una rinfrescante combinazione di Cold Brew e Three Cents Tonic Water. Il menu proporrà anche due Vermouth Highball, preparati con i vermouth prodotti in casa dal bar ateniese e abbinati rispettivamente a Three Cents Fig Leaf Soda e Three Cents Dry Tonic. Ad accompagnare i drink, una selezione dei piatti più rappresentativi del bar.
Dalle 15:00 alle 20:00, si cambia ritmo con il menu Line x Three Cents. Tra i cocktail signature, il Delusional Margarita, preparato con tequila, senape, ketchup, acqua di patate e spezie, affiancato da tre highball, tra cui l’Honey Paloma, che combina Three Cents Pink Grapefruit Soda, tequila e kombucha al miele. Il menu includerà inoltre una degustazione di quattro Why-Ins, bevande fermentate a base di frutta sviluppate dal team di mixology insieme all’enologo Thanos Georgilas, ciascuna abbinata a un piatto del menu del bar.
I workshop
Nel corso della giornata, una serie di workshop accompagnerà gli ospiti dietro le quinte di Line, approfondendo la filosofia e le tecniche che ne definiscono l’identità. Dalle 14:00 alle 15:00,
Circular Thinking in Line’s Food esplorerà l’approccio della cucina alla trasformazione e alla conservazione degli ingredienti. La fermentazione della frutta sarà invece al centro di The Art of Making Why-Ins, in programma in due sessioni, dalle 16:00 alle 16:30 e dalle 17:00 alle 17:30.
I workshop offriranno così l’opportunità di conoscere più da vicino il mondo di Line, andando oltre il drink finito per scoprirne i processi di preparazione e comprendere come il team utilizzi fermentazione e conservazione per valorizzare ogni ingrediente, riducendo gli sprechi.
7 ottobre: The Early Party
Il 7 ottobre, giorno della cerimonia di The 50 Best Bars 2026, il pop-up aprirà dalle 12:00 alle 14:00 con il menu Line x Three Cents, dedicato agli highball analcolici e a bassa gradazione. Dalle 14:00 alle 17:00, LOM Dopolavoro ospiterà il Regional Winners Early Party. Ad affiancare Line dietro al bancone saranno i team di Sip & Guzzle di New York, primo classificato in The 50 Best Bars North America 2026, e di Hope & Sesame di Guangzhou, al primo posto in The 50 Best Bars Asia 2026. Ciascuno dei tre bar proporrà un proprio highball realizzato con Three Cents, riunendo tre diverse interpretazioni del formato a poche ore dalla cerimonia di premiazione di The 50 Best Bars 2026.
