L’atmosfera natalizia si avvicina e con essa torna la magia firmata Simona Solbiati, pronta a incantare con una nuova capsule collection che celebra il Natale. Nel suo laboratorio milanese, dove creatività e passione si fondono, prende forma una collezione esclusiva che unisce creatività, maestria artigianale e l’inconfondibile eleganza del cioccolato lavorato a mano.
Le creazioni Solbiati Cioccolato, realizzate esclusivamente con cioccolato selezionato di alta qualità, giocano con le naturali tonalità del fondente, del latte e del bianco, creando raffinati contrasti cromatici che esaltano la bellezza e la bontà di ogni dettaglio
“Quest’anno mi sono lasciata ispirare dai simboli più classici del Natale, come le ghirlande, gli alberelli, gli elfi, le renne e il piccolo villaggio di Babbo Natale.” racconta Simona Solbiati. “Sono icone che, ovunque nel mondo, sanno trasmettere calore, tradizione e un po’ di magia.”
Xmas collection 2025
Tra praline, tartufi, tavolette, sfere natalizie, omini e casette di Babbo Natale, la nuova collezione Solbiati Cioccolato offre un’ampia varietà di creazioni pensate per celebrare il Natale con gusto e raffinatezza. Dolci regali da condividere o piccoli piaceri da concedersi, perfetti per trasformare ogni momento delle festività in un’occasione speciale.
La Ghirlanda di Cioccolato
Simbolo della Xmas Collection 2025 è la raffinata Ghirlanda di cioccolato, proposta in tre varianti:
- Spirito del Natale, è realizzata su una base di cioccolato fondente e decorata con una varietà di soggetti a tema natalizio realizzati nei tre cioccolati – fondente, al latte e bianco – per un effetto vivace e festoso. Diametro 30 cm, peso 1500 gr circa;
- Orsetti d’inverno, presenta una base fondente impreziosita da dolcissimi orsetti modellati nei diversi cioccolati, un omaggio tenero e giocoso al Teddy Bear dell’infanzia.
- Agrifoglio, golosissimo, racchiude un morbido cremino all’interno di un guscio di cioccolato fondente, evocando l’eleganza e la tradizione delle feste. Diametro 18,5 cm, peso 500 gr circa.
Gli Angeli di cioccolato
Tra le nuove proposte brillano gli Angeli di cioccolato, realizzati con fine cioccolato belga e rifiniti a mano. Piccole sculture dolci che portano con sé un messaggio di pace e serenità, ideali come dono o come elegante centrotavola natalizio.
Il panettone Villaggio di Natale
Immancabile il panettone tradizionale Solbiati, impreziosito da una colatura di cioccolato fondente e da una decorazione realizzata nei tre cioccolati — bianco, al latte e fondente — che dà vita al suggestivo Villaggio di Natale. Un incontro perfetto tra la tradizione dolciaria e la fantasia artistica che da sempre contraddistingue la maison. Realizzato nei formati da 120 gr e da 1000 gr, più il peso delle decorazioni di cioccolato.
I Calendari dell’Avvento e la Giostra dei Cavalli
La collezione si completa con i Calendari dell’Avvento, pensati per accompagnare l’attesa del Natale con dolci sorprese quotidiane firmate Solbiati Cioccolato. Tra questi, spicca il calendario Giostra dei Cavalli, un raffinato carillon che, con i suoi piccoli cassetti colmi di cioccolatini, trasforma ogni giorno di dicembre in un momento di magia e meraviglia.
Accanto al calendario, torna anche la celebre Giostra dei Cavalli di cioccolato, una delle creazioni più iconiche di Simona Solbiati: una scultura realizzata interamente in cioccolato belga fondente, al latte e bianco. Per completarla sono necessari oltre 100 pezzi di cioccolato e più di 48 ore di lavoro manuale, in un perfetto equilibrio tra arte e artigianalità.
Due creazioni che celebrano la gioia dell’attesa e la poesia dell’infanzia, reinterpretate attraverso l’inconfondibile eleganza del cioccolato firmato Solbiati.
Christmas Box “Stella”
Per rendere il Natale ancora più speciale, anche quest’anno Simona Solbiati firma una Christmas Box preziosa, realizzata in collaborazione con il brand 20 Celesti Bijoux.
La confezione racchiude una sfera di cioccolato fondente, impreziosita da delicate decorazioni a forma di stella, che custodisce al suo interno un romantico bracciale artigianale firmato dalla designer Daniela Residori. Il gioiello è caratterizzato da un pendente in resina con un messaggio simbolico e luminoso: “Da oggi punto alle stelle.”
Un’idea regalo raffinata e sorprendente, perfetta per chi ama unire il piacere del cioccolato alla bellezza di un gioiello unico.
