CENA CON DEGUSTAZIONE – RONCHI 78
Ronchi78 è un Locale Storico riconosciuto dal Comune di Milano e dalla Regione Lombardia.
Una storia iniziata nel 1865 con Giovanni Ronchi per giungere fino a Maria Luisa Ronchi, quinta della generazione.
Nel 1965, Maria Luisa diviene la Prima Sommelier donna D’Europa, e nel 1967, apre la “Bottiglieria – Antiquario dei Vini” nell’attuale locale in Via San Maurilio 7, facendone il primo wine bar italiano con una cantina di 45.000 bottiglie.
Siamo a invitarvi alla prima cena di degustazione con i vini dell’Azienda Agricola Baronia della Pietra (Alessandria della Rocca – Agrigento) che si terrà giovedì 11 maggio.
La serata sarà caratterizzata dalla presentazione dei vini da parte del produttore ed accompagnata da musica live, elemento caratterizzante e storico dei Ronchi 78 .
MENU’ GIOVEDI’ 11 MAGGIO
ANTIPASTI:
Selezione di salumi e formaggi accompagnati da confetture artigianali di pere e fichi
Erbazzone (torta salata a base di verdure, parmigiano, cipollotti e pancetta)
Abbinati al vino_Lisciandra – Catarratto
PRIMO:
Risotto alla Milanese
Abbinati al vino_Lisciandra – Catarratto
SECONDO:
Tagliata di controfiletto irlandese con rucola e caciocavallo
Abbinato a vino Chinens – Nero d’Avola in purezza
DESSERT
Torta di castagne e cioccolato fondente
Abbinato al vino Oblìo dei Sensi – Nero d’Avola e Merlot
VINI
Degustazione dei vini dell’Azienda Agricola Baronia della Pietra
La serata degustazione ha un costo di 45€ a persona
Inizio cena ore 20.30
Prenotazione obbligatoria CLICCA QUI
tel: 02 84106534
Wa: 3395623322
RONCHI 78 Via S. Maurilio, 7, 20123 Milano – MI
