Festa della pizza di Eataly con ospiti d’eccezione
Da sabato 1 a mercoledì 12 giugno 2024 i locali di Eataly Milano Smeraldo va in scena la Festa della pizza, per celebrare uno dei piatti italiani più amati al mondo: in programma un ricco palinsesto di incontri con ospiti d’eccezione, show con i maestri pizzaioli e cene speciali come il Degustapizza.
In occasione della Festa della Pizza nel menu di tutte le pizzerie di Eataly troverete come novità il Calzone Verticale. L’impasto è a base di Farina di Grano Duro Biologico Italiano Senatore Cappelli, croccantezza che accoglierà tre farciture speciali estive, da assaporare direttamente tra le mani, come se fosse una pizza a portafoglio. Il Calzone Verticale è infatti servito in verticale e sorretto da un elegante supporto e proposto nella versione alla Caprese con Pomodoro Cuore di Bue, Rucola, Mozzarella Fior di Latte e Pesto Genovese, con Mortadella, Burrata e Pistacchio e con Prosciutto Crudo e Mozzarella.
Durante la festa della pizza di Eataly sono in programma momenti didattici, ospiti speciali e serate a tema, per approfondire un settore in continua evoluzione. Non mancano le attività didattiche, con lezioni pratiche nella Scuola di Eataly per imparare a fare l’impasto a regola d’arte anche a casa.
