“Avvinamenti” per tutti gli appassionati di vino
Dal 9 al 13 febbraio a Milano arriva Avvinamenti, il nuovo evento dedicato alla valorizzazione del vino e alla proposta di esperienze di degustazione ricche di contaminazioni gastronomiche, artistiche, culturali.
Lo spazio Phyd di via Tortona 31 ospiterà una fitta agenda di appuntamenti dove i protagonisti saranno produttori provenienti da tutta Italia, selezionati dagli organizzatori Daniele Sottile (sommelier AIS, docente, comunicatore e autore del libro “Avvinamenti” del 2020), Luca Carraro (consulente gestionale nel mondo HO.RE.CA) e Sergio Ronchi (sommelier AIS e giornalista enogastronomico).
Una cinque giorni di incontri e degustazioni che mettono in contatto tra loro produttori e cantine da tutta Italia.
Masterclass, cene e brunch in abbinamento – inclusi anche i cocktail -, oltre a un banco d’assaggio aperto domenica 12 febbraio per gli appassionati e lunedì 13 per gli operatori di settore.
La manifestazione non riguarda solo vino, ma si svilupperà in una serie di proposte che abbracciano cucina, arte, musica e altro.
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