IDENTITA’ GOLOSE: il primo congresso italiano di cucina d’autore, ecco il programma completo dal 23 al 25 marzo.

Dal 23 al 25 Marzo 2019 il MiCo ospiterà la 15a edizione di Identità Golose, l’evento in cui cuochi, chef, appassionati di cucina e personaggi di spicco del mondo food si incontrano per scambiarsi ricette, idee e nuovi spunti. L’obiettivo è quello di dar vita ad un incontro che sappia divulgare conoscenza, mettere in luce nuove tendenze e creare nuove opportunità di crescita e nuove collaborazioni.

Il tema di quest’anno “Costruire Nuove Memorie” ricalca pienamente la mission che si prefiggono tutti coloro che fanno cibo: ogni piatto deve saper suscitare emozioni forti, indelebili, che restano nella memoria, in modo da regalare al pubblico nuovi sapori da ricordare.

Iscrizioni e prezzi disponibili qui.

Programma completo scaricabile qui.