Galleria sarà off limits dalle 15.30 di domani pomeriggio: a quell’ora scatterà infatti il piano di bonifica di tutto il complesso monumentale simbolo di Milano – che compie 150 anni – per la grande cena che inizierà alle 21.
Una cena solidale, visto che il ricavato della serata verrà devoluto al progetto della Caritas “Cena sospesa”. Ma che, per coreografia, menù e ospiti, sarà anche un’occasione mondana molto speciale.
Il menù, appunto, è stato ideato dallo chef Carlo Cracco – che nei prossimi mesi aprirà il suo ristorante proprio qui – assieme ai ristoranti della Galleria, che cucineranno le portate nelle loro cucine.
Menù tradizionale meneghino – risotto alla milanese, ossobuco – con l’aggiunta di un antipasto simbolo di Cracco (il tuorlo d’uovo croccante) e del panettone farcito della pasticceria Marchesi, che ha aperto un anno fa nell’Ottagono della Galleria.
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