Milano a Cubetti: mixology e Provolone
Milano a Cubetti è l’evento che unisce la creatività dei bartender alla tradizione del Provolone Valpadana DOP. Dopo il successo di maggio, torna dal 25 al 27 settembre 2025 in dieci locali milanesi con un percorso multisensoriale che celebra gusto e innovazione.
La manifestazione coinvolge alcuni dei più prestigiosi locali milanesi: Altrimenti Mixology Art, BULK Mixology Food&Bar, Harp Pub Guinness, Milord Milano, MIO LAB Park Hyatt, Particolare Bistrot, Particolare Milano, Sapori Solari Cocktail Bistrot, Terrazza Gallia Excelsior Hotel Gallia e Tusa Isola.
Ogni locale ha sviluppato due drink d’autore specifici: uno studiato per esaltare la tipologia Dolce del Provolone Valpadana DOP e l’altro per accompagnare la variante Piccante. L’offerta si completa con proposte gastronomiche innovative che utilizzano entrambe le tipologie del formaggio.
I clienti che sceglieranno i cocktail tematici riceveranno gratuitamente un assaggio di Provolone Valpadana DOP “a cubetti”, arricchendo così l’esperienza dell’aperitivo tradizionale. Per chi preferisce il vino, sono disponibili abbinamenti alternativi con rossi, bianchi, rosati e spumanti di diverse provenienze geografiche.
