Alla scoperta dei sapori autentici: visita al caseificio vicino a Milano
Il 22 marzo, l’azienda agricola L’Agricola apre le porte del suo caseificio, offrendo a tutti gli appassionati di formaggi l’opportunità di immergersi nell’antica arte della caseificazione. Durante questo open day, i visitatori potranno scoprire come nascono i prodotti artigianali che hanno reso famoso il caseificio, vincitore di numerosi riconoscimenti internazionali.
Un’esperienza unica per gli amanti dei formaggi
L’evento è dedicato a chi desidera conoscere da vicino i segreti della produzione casearia. All’interno del caseificio si producono quotidianamente specialità come mozzarella fiordilatte, caprini freschi, formaggi erborinati e morbidi di capra, oltre a ricotte e primosale. I partecipanti potranno seguire da vicino la lavorazione di questi prodotti e scoprire come il latte si trasforma in eccellenze dal sapore unico.
Visita guidata e degustazione
Durante la visita guidata, che sarà gratuita e aperta a gruppi di circa 20 persone, i visitatori avranno la possibilità di osservare da vicino il processo di filatura della mozzarella e le diverse tecniche di lavorazione dei formaggi. Alla fine del percorso, presso la bottega del caseificio, sarà possibile assaggiare una selezione delle loro migliori creazioni e approfittare di uno sconto speciale per l’acquisto dei formaggi.
Menù speciale per un’esperienza completa
Per chi desidera prolungare la propria esperienza culinaria, il ristorante dell’azienda agricola proporrà, in occasione dell’evento, un menù degustazione chiamato “Blu e Cremoso”, che valorizza al meglio i formaggi prodotti in loco.
Un’occasione imperdibile per tutti coloro che vogliono conoscere da vicino una delle eccellenze casearie del territorio lombardo e godere di un’esperienza gastronomica di altissimo livello.
