Un’icona della convivialità milanese: la spaghettata di mezzanotte al Portrait Milano
Nel cuore di Milano, il 10_11 Bar del Portrait Milano celebra ogni sera una tradizione tutta italiana: la spaghettata di mezzanotte. Questo rito, famoso per il suo spirito conviviale, permette agli ospiti di concludere la serata con un piatto di spaghetti aglio, olio e peperoncino, accompagnato da cocktail d’autore.
Un hotel storico tra lusso e cultura
Il Portrait Milano si trova all’interno del maestoso Seminario Arcivescovile, una struttura del 1565, tra le più antiche in Europa. Dopo un accurato restauro, oggi l’edificio ospita un hotel di lusso della Lungarno Collection, che unisce eleganza storica a comfort moderni. Aperto anche ai non ospiti, il 10_11 Bar rappresenta il cuore pulsante del ritrovo milanese.
L’esperienza culinaria al 10_11 Bar
Al 10_11 Bar, gli ospiti possono godere di una cucina che spazia dalle colazioni italiane ai classici della tradizione regionale. Il menù dello chef Luigi Cinotti cambia a seconda del momento della giornata, offrendo piatti raffinati come il vitello tonnato e il riso al salto.
Il rito della spaghettata di mezzanotte
Il momento clou della serata arriva con la spaghettata di mezzanotte. Questo piatto semplice, ma ricco di sapore, unisce gli ospiti del bar in un’atmosfera rilassata e conviviale. Più di una semplice pietanza, la spaghettata diventa il simbolo di una serata che continua a sorpresa, creando momenti di socialità unici tra amici e sconosciuti.
Un cocktail d’autore per completare l’esperienza
Per accompagnare la spaghettata, il 10_11 Bar propone una selezione di cocktail d’autore, come il Magistris Negroni e l’Ambrogino d’Oro. L’offerta di drink è curata dal bar manager Marco Ortu, che guida il team nella creazione di bevande innovative e originali, ideali per accompagnare la cucina regionale e concludere la serata in grande stile.
