“Happy Natale – Happy Panettone”
Dal 24 al 26 novembre, a Palazzo Castiglioni, sede di Confcommercio Milano, in corso Venezia 47, la quinta edizione di ‘Happy Natale-Happy Panettone‘, evento aperto al pubblico dedicato al panettone artigianale.
La manifestazione si apre venerdì 24 novembre alle 15.30 con le masterclass sulla Tavola di Natale, consigli e decorazione per le feste ma anche storia, cultura e socialità a tavola.
Sabato 25 novembre dalle 10.15 alle 19, masterclass e degustazioni. La giornata sarà scandita da incontri sulla tavola di Natale con particolare attenzione alla tradizione meneghina, all’innovazione e alla sana alimentazione. Nel pomeriggio alle 15 qualche suggerimento per un “green Christmas”, alle 16 “Il mondo in un panettone: farine e sapori da ogni angolo del pianeta” e in chiusura alle 18 l’aperitivo esotico di Natale.
Domenica 26 novembre alle 12 sarà decretato il miglior Panettone tradizionale senza glassa, votato da una giuria di giornalisti esperti presieduta da Sal De Riso, campione in carica della competizione.
Sul palco della premiazione del concorso “Artisti del panettone” – aperta al pubblico – ci sarà anche un ospite speciale, lo chef Alessandro Borghese.
Dopo la proclamazione, a partire dalle 14.30 prenderanno il via le degustazioni guidate dai pasticceri di Artisti del Panettone che permetteranno di scoprire le mille sfaccettature del panettone, il dolce re delle feste che sta conquistando sempre più i palati di tutto il mondo.
