Sagra della zucca di Mezzago 2023
Torna a Mezzago una nuova edizione della “Sagra nella Zucca“, in programma da venerdì 20 a domenica 22 e da venerdì 27 a domenica 29 ottobre 2023, all’interno del salone interno di Palazzo Archinti.
Una proposta completa, fatta di buon cibo e prodotti agricoli locali, vini e birre di qualità selezionati con attenzione, ma anche ricca di eventi, sportivi, musicali e culturali, con giochi e spettacoli per i più piccini, mercato agricolo, show cooking e tanto altro.
Tra i piatti del menù sono da segnalare i tortelli caserecci di zucca con burro fuso oppure al ragù di salamella, il risotto con zucca o gorgonzola, la vellutata di zucca vegana, polenta con funghi o formaggi, lo spezzatino di cervo e le lumache trifolate con polenta, la zucca al forno, lo strudel di zucca e la crostata di zucca. Per l’occasione vengono utilizzate esclusivamente zucche coltivate a Mezzago (di varietà Delica, Violina – o Butternut -, Hokkaido e Marina di Chioggia).
