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Jumbonight: serata speciale all’Osteria della Stazione
Esiste un particolare legame tra Ernest Hemingway e il Friuli.
Lo scrittore ha raccontato queste terre nel libro “Addio alle armi”, che narra la sua esperienza durante la prima guerra mondiale. Inoltre, è stato in Friuli in diverse occasioni negli anni ’50, ospite della famiglia Kechler nell’allora nascente Lignano e ha ambientato il romanzo “Di là del fiume e tra gli alberi”, nella zona di San Michele al Tagliamento.
Mercoledì 20 luglio 2022, Hemingway sarà celebrato con “Jumbonight”, una cena all’Osteria della Stazione (Via Popoli Uniti, 26 a Milano) e la cucina friulana di Gunnar Cautero. Nel menu: alici e salicornia fritte, astice Jumbo alla catalana, formaggi di capra alla erbe e granita di Daiquiri.
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