Diciamocelo, anche con la primavera ormai alle porte… non c’è niente di meglio che una zuppa calda per concludere la giornata! Ecco quindi tre indirizzi di ristoranti a Milano dove poter gustare delle ottime zuppe!
Alla Collina Pistoiese
In questo bellissimo ristorante storico caratterizzato da arredi di annata sono tanti gli ottimi piatti. Un menù che va dalla carne al pesce e che, ovviamente, durante i mesi più freddi offre sempre delle ottime zuppe di verdure e farro!
Dove: Via Amedei
Osteria del Biliardo
Un nome che richiama la sua pittoresca sale del biliardo con i tavoli per la cena. Siamo All’Osteria del Biliardo che solitamente offre piatti tipici della tradizione. Tra questi, nei periodi più freddi offre anche una zuppa di cipolla paglina con crostini e crema di caprino stagionato.
Dove: Via Cialdini 107
Veranda
In questo ristorante dove si mangiano piatti della trazioni ucraina, con qualche sconfinamento in Russia, le zuppe sono il piatto forte. O meglio il Borsh ovvero una zuppa tipica di carne e verdure servita insieme a della panna acida.
Dove: Via Bezzeca 6
