DERSETT CUCINA DA CONDIVIDERE
inaugura il nuovo format
Ogni portata si compone di 2 porzioni….da condividere!
“La felicità è vera solo quando è condivisa”
(Christopher McCandless)
È dal concetto di condivisione che il ristorante Dersett
riformula la proposta gastronomica e il format.
Nuovissimo il concept del Dersett: CUCINA DA CONDIVIDERE.
L’impiattamento favorisce la convivialità.
Infatti, ogni portata viene servita in due “tapas”: mezze porzioni da condividere.
Così gli ospiti possono gustare più sapori e arricchire l’esperienza gastronomica.
COMFORT FOOD DA CONDIVIDERE
Il ristorante Dersett (che significa 17 in dialetto meneghino) è il paradiso del “comfort food”: piatti in cui l’innovazione e la tradizione si incontrano per richiamare antichi sapori e sensazioni. E’ il “cibo delle felicità”!
Lo chef Luca Ferrara dichiara: “Il nostro menù è un percorso di sapori, regioni, ingredienti e ricette. In cucina non divaghiamo. Abbiamo linee guida ben precise: antiche ricette proposte in chiave moderna, nel rispetto degli ingredienti tradizionali e con l’utilizzo di nuove tecnologie di cottura”.
A cena il Dersett è aperto da lunedì a sabato con piatti COMFORT FOOD.
Si può ordinare à la carte oppure scegliere il menu degustazione (5 portate a sorpresa). In entrambi i casi vi consigliamo di provarli tutti … e di condividerli!!
Qualche esempio?
Le deliziose crocchette dal cuore morbido cacio e pepe.
Imperdibili i paccheri di Gragnano ripieni di ricotta, pecorino e cipolla, crema di zucca mantovana, fonduta di gorgonzola leggermente piccante.
Eccellente polpo e calamari spadellati con intingolo di pomodoro e patate come da ricetta pugliese.
E per finire in bellezza i cannoli siciliani.
Inoltre, da oggi l’aperitivo e il dopo cena possono essere accompagnati non più solo da una carta vini accuratamente selezionata, ma anche da ottimi cocktail.
La location si contraddistingue per gli arredi semplici, i toni caldi e le luci soffuse, che rendono il Dersett un piccolo salotto in cui trascorrere una cena all’insegna del gusto e dello star bene insieme. In coppia o con gli amici, qui ci si sente a casa!
Il Dersett è un luogo piacevole e versatile. La cornice ideale per festeggiare ricorrenze importanti, organizzare eventi aziendali e privati di successo.
Viale Gian Galeazzo 17 – Milano .
Per informazioni e prenotazioni:
Tel. 02 840 847 87
www.dersettmilano.it oppure scrivi a info@dersettmilano.it
