LIVE WINE 2017: Sabato 18 e domenica 19 febbraio al Palazzo del Ghiaccio di via Piranesi
LIVE WINE 2017, torna a Milano uno degli appuntamenti imperdibili per gli appassionati di enogastronomia.
Milano sempre più capitale delle degustazioni di vino.
L’evento di riferimento per conoscere e provare le produzioni di circa 150 tra le più ricercate aziende vitivinicole è arrivato alla sua terza edizione e coinvolge quest’anno un numero sempre crescente di produttori stranieri che si affiancano a quelli nostrani. A partecipare sono soltanto cantine selezionate di piccole e medie dimensioni, che praticano un’agricoltura sostenibile e che in fase di vinificazione non fanno uso di additivi enologici: il visitatore tipo di questa manifestazione non è soltanto un individuo che vuole bere bene ma anche chi vuole avvicinarsi in modo nuovo ad un mondo sempre più vicino ai concetti di ecologia e sostenibilità.
Tra i primi eventi food dell’anno, Live Wine 2017 offre la possibilità a operatori del settore e semplici appassionati di partecipare agli incontri (che avranno luogo nella panoramica Sala Piranesi) e alle degustazioni a tema guidate da Samuel Cogliati, editore e divulgatore italo-francese responsabile degli approfondimenti del Salone fin dalla sua prima edizione (da prenotare online prima dell’apertura del salone). Presenti inoltre stand di alimenti della tradizione e di editoria del settore, nonché una zona dedicata alla collaborazione con Arte Sella, il museo a cielo aperto nell’omonima Val di Sella in Trentino, che espone solo opere realizzate con materiali naturali.
LIVE WINE 2017 – PROGRAMMA EVENTO:
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