CAPODANNO 2017 MILANO | IDEE E OFFERTE DA NON PERDERE

MENU’

-Piccola entrata a fantasia dello chefANTIPASTI :

– Capesante spadellate alla maggiorana su passatina di lenticchie rosse e pomodori confit

– Scrigno di speck ripieno di brie e lamelle di pere su vellutata di zucca

BIS DI PRIMI PIATTI :

– Risotto al centrifugato di mandarino e code di gamberi dorate al timo

– Mezze maniche con ragout di agnello, porcini e profumi di bosco

SECONDO PIATTO

– Arrosto di reale di vitello con mousselin di patate e demi – glace al porto rosso

DESSERT :

-Panettone e pandoro accompagnati da creme dello chef

+ 1 Flute di Prosecco Valdobbiadene per il brindisi

Acqua e 1 bottiglia di vino selezionata dalle nostre cantine ogni 4 ospiti

Caffè

INGRESSO DOPOCENA :

1 Bottiglia di Superalcolico o Champagne

Line Up

– Ale Deep (ClubCulture)
– Gerardo Smedile (Soulstice Music /Nitegrooves)
– Dave Santos (Fashion Clubber)

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