Bbq Expo 2025
Dal 29 marzo al 1° aprile 2025, il Brixia Forum di Brescia ospita BBQ Expo, l’unico evento in Italia interamente dedicato all’arte del barbecue e alla cucina outdoor.
L’atmosfera è immersiva e abbraccia ogni aspetto della cucina outdoor, dalle più sofisticate tecnologie di cottura al design contemporaneo delle cucine en plein air. Senza dimenticare che il barbecue è una cucina che valorizza il prodotto nella sua interezza, minimizzando gli sprechi.
L’evento vede la partecipazione di 300 marchi, di cui 60 espositori internazionali, presentando al pubblico le ultime tendenze in fatto di attrezzature e ingredienti. Si sviluppa in quattro sezioni tematiche: Dispositivi, Combustibili, Carni e Food&co.
Novità di questa seconda edizione, la pizza, un’autentica icona della cucina italiana. Tra gli espositori, i principali produttori di attrezzature professionali e forni per pizza presenteranno le ultime innovazioni tecnologiche, insieme a farine di alta qualità, fondamentali per realizzare impasti e lievitati fragranti.
Ad arricchire la manifestazione un programma di oltre 80 eventi tra showcooking e masterclass, calibrati per soddisfare sia i neofiti sia i professionisti del settore, ed immergersi così nella cultura della brace.
