ChocoLove Milano 2024
I grandi Maestri della cioccolateria, pasticceria e della gelateria, tornano a Milano presso Palazzo Bovara per ChocoLove, l’evento dedicato alla cultura del cacao e del cioccolato, da venerdì 9 a mercoledì 14 febbraio 2024.
L’appuntamento prevede esperienze visive, sonore e olfattive e sarà un viaggio alla scoperta del cacao, dalla pianta al cioccolato. Le masterclass saranno veri laboratori sul sapere e le tecniche con presentazioni e degustazioni condotte da maestri italiani e internazionali mentre nelle aree esperienziali si sperimenteranno abbinamenti particolari del cacao e del cioccolato con il food, le erbe aromatiche, gli olii essenziali e il tè selezionato da uno dei massimi esperti al mondo, Gilles Brochard, giornalista e scrittore di testi e guide sull’argomento.
Tutti gli eventi aperti al pubblico sono accessibili attraverso previa iscrizione sul sito www.chocolovemilano.it.
