sagra della polenta taragna
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Torna la sagra della polenta taragna a Cologno al Serio

Da venerdì 28 ottobre a martedì 1° novembre 2022 e poi da venerdì 4 a domenica 6 novembre 2022, torna la sagra della polenta taragna.

L’ottava edizione si svolgerà presso il Piazzale Mercato – Piazza Caduti sul Lavoro di Cologno al Serio, in spazi più grandi per accogliere al meglio i molti buongustai in arrivo da tutta la regione e non solo.

8 giorni di festa con protagonista la polenta taragna bergamasca da abbinare ad un ricco menù di accostamenti: dai formaggi locali come il Branzi, dall’aroma pieno della carne e dei formaggi di bufala. E ancora spezzatino di bufala e funghi, brasato di bufala, funghi trifolati, tutto servito con una generosa mestolata di polenta taragna preparata direttamente dai polentai.

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La cucina sarà aperta tutte le sere dalle ore 19.00 e il sabato e festivi anche a pranzo dalle ore 12.00.

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