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Festa della Pizza da Eataly

Dal 30 settembre al 9 ottobre a Eataly Milano Smeraldo, la “Festa della Pizza” celebra il piatto italiano più famoso nel mondo. Nella dieci giornate, incontri con pizzaioli, eventi con ospiti, corsi di cucina per grandi e piccoli e tante gustose declinazioni sul tema “pizza”.

 

Calendario

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DEGUSTAPIZZA – venerdì 30 settembre e venerdì 7 ottobre

La serata perfetta per chi è sempre indeciso su quale pizza prendere: potrai assaggiare tutte le nostre migliori pizze ed eleggere la tua preferita!

Con Degustapizza si potranno assaggiare 8 pizze che comprendono grandi classici, abbinamenti originali e anche alcuni inediti in esclusiva per la serata, in abbinamento ad una selezione di birre artigianali italiane.

BIRRA E PADELLINO CON PICOBREW – sabato 1 e 8 ottobre dalle 19.00

Il famoso padellino Eataly in abbinamento alle birre artigianali meneghine di Picobrew.

Non è necessaria la prenotazione.

LA PIZZA IN TEGLIA ALLA ROMANA DELLA PIZZERIA “TELLIA” – domenica 2 ottobre dalle 12.00 alle 22.00

Nel ristorante Pizza&Cucina ti aspetta con orario continuato la pizza in teglia dalla croccante morbidezza del mastro pizzaiolo Enrico Murdocco, della pizzeria Tellia di Torino.

LE PIZZE DI GIOVANNI MANDARA DELLA PIZZERIA PICCOLA PIEDIGROTTA – lunedì 3 ottobre dalle 19.30

Protagoniste da Pizza&Cucina le pizze dall’impasto partenopeo, morbido ed elastico di Giovanni Mandara della pizzeria Piccola Piedigrotta a Reggio Emilia.

FAMOLA STRANA – martedì 4 ottobre dalle 19.30

Quando diciamo di amare la pizza in tutte le sue forme, non stiamo scherzando!

Partecipa anche tu alla serata dedicata alle pizze dagli ingredienti più originali e assaggia le nostre proposte più particolari e inusuali, siamo sicuri che ti stupiranno!

STREET PIZZA NIGHT – mercoledì 5 ottobre dalle 19.30

Una serata dove la pizza viene rivisitata in una versione rettangolare da farcire, perfetta da mangiare all’aperto, anche a passeggio!

FULVIO MARINO ALLO SMERALDO – giovedì 6 ottobre

Dalle 18.30 Fulvio Marino, maestro panificatore e Responsabile delle Panetterie di Eataly nel mondo, porta sul palco dello Smeraldo il suo secondo libro Pizza per tutti (Mondadori Electa), per raccontare tutti i segreti della pizza, scoperti e perfezionati in 24 anni di esperienza. Un libro per divertirsi sia se hai appena iniziato a creare le tue pizze, sia se la fai già da qualche anno, con diversi tipi di impasto e cottura.

FANTAPIZZA – sabato 8 ottobre dalle 19.30

Hai presente quella pizza di cui hai sempre voglia ma che non trovi mai sui menu delle pizzerie? Quell’abbinamento gourmet che non potrebbe mai mancare? Per la festa della pizza, dicci la tua pizza dei sogni: i pizzaioli di Eataly Smeraldo sono qui per rendere il tuo sogno realtà.

LE PIZZE SPECIALI DI MIRKO PETRACCI DELLA PIZZERIA “LA SCALETTA” – domenica 9 ottobre dalle 12.00 alle 22.00

Ospite nel nostro ristorante Pizza&Cucina, il maestro pizzaiolo Mirko Petracci ci farà assaggiare i loro impasti speciali per tutta la giornata di domenica!