Aperitivo BluRhapsody: pasta 3D per un finger food originale
Exit Pastificio Urbano (via Curtatone 24 a Milano) ospita, nelle giornate di giovedì 22 e 29 settembre 2022, due speciali aperitivi BluRhapsody.
Chi ordina un bicchiere di vino o un cocktail potrà assaggiare in omaggio la prima pasta 3D finger food essiccata.
Sarà possibile provare una o tutte e 6 le ricette messe a punto dalla giovane chef Arianna Consiglio. La pasta verrà rielaborata secondo una visione originale che immette la tecnologia della stampa 3D nel metodo tradizionale di realizzare la pasta.
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Le monoporzioni offerte sono composte da piccoli lotti impastati a mano con semole di qualità e acqua e poi stampati in 3D con la tecnologia esclusiva BluRhapsody, e quindi essiccati.
